Berapa Lama Sterno Menyala? Ketahui Durasi Dan Cara Menghitung Kebutuhannya

Berapa Lama Sterno Menyala Ketahui Durasi Dan Cara Menghitung Kebutuhannya

Saat menggunakan chafing dish untuk buffet, catering, atau acara prasmanan, salah satu pertanyaan yang paling sering muncul adalah: Berapa lama sterno dapat menyala? Pertanyaan ini penting karena berkaitan langsung dengan kualitas makanan yang disajikan. Jika bahan bakar habis terlalu cepat, makanan bisa kehilangan suhu idealnya. Sebaliknya, penggunaan sterno yang berlebihan dapat meningkatkan biaya operasional acara. … Read more

Jangan Asal Nyalakan! Ini Cara Menggunakan Sterno yang Benar dan Aman

Jangan Asal Nyalakan! Ini Cara Menggunakan Sterno yang Benar dan Aman

Bagi Anda yang berkecimpung di dunia katering, perhotelan, atau sering mengadakan acara keluarga di rumah, keberadaan sterno tentu sudah tidak asing lagi. Bahan bakar berbentuk jeli (gel) dalam kaleng ini adalah pahlawan di balik hidangan prasmanan (chafing dish) yang selalu hangat dan menggugah selera.Namun, meskipun terlihat sederhana seperti menyalakan lilin, menggunakan sterno sebenarnya memiliki teknik … Read more