sterno

Jangan Asal Nyalakan! Ini Cara Menggunakan Sterno yang Benar dan Aman

by
Jangan Asal Nyalakan! Ini Cara Menggunakan Sterno yang Benar dan Aman

Bagi Anda yang berkecimpung di dunia katering, perhotelan, atau sering mengadakan acara keluarga di rumah, keberadaan sterno tentu sudah tidak asing lagi. Bahan bakar berbentuk jeli (gel) dalam kaleng ini adalah pahlawan di balik hidangan prasmanan (chafing dish) yang selalu hangat dan menggugah selera.Namun, meskipun terlihat sederhana seperti menyalakan lilin, menggunakan sterno sebenarnya memiliki teknik … Read more

Apa Itu Sterno dan Fungsinya untuk Chafing Dish?

by
Apa Itu Sterno dan Fungsinya untuk Chafing Dish

Pernah melihat makanan di meja prasmanan hotel atau acara pernikahan tetap hangat selama berjam-jam tanpa menggunakan listrik? Rahasianya adalah penggunaan sterno atau yang sering disebut juga sebagai chafing fuel. Bagi bisnis catering, hotel, restoran, hingga penyelenggara acara, sterno merupakan salah satu perlengkapan penting yang membantu menjaga kualitas makanan selama penyajian berlangsung. Selain praktis, sterno juga … Read more